วันอาทิตย์ที่ 31 สิงหาคม พ.ศ. 2551
รักคือ.....
แล้วสำหรับคุณ คำว่า รัก หมายความว่าอะไร
:)
เพลงในวันนั้นกับฉันในวันนี้
เพลงนี้คนที่เรารักมากที่สุดคนนึงเป็นคนส่งมาให้ฟังเมื่อเดือนสิงหาคมของปีที่แล้ว ในตอนที่เรากำลังรู้สึกแย่ที่สุด เปิดฟังเพลงนี้ครั้งแรกก็น้ำตาไหลไม่หยุด แต่พอได้ฟังเพลงนี้หลายๆรอบ มันก็ทำให้เรายิ้มได้แล้วลุกขึ้นมาได้อีกครั้ง อยากขอบคุณเค้าสำหรับทุกสิ่งทุกอย่าง ถ้าไม่มีเค้าในวันนั้น เราคงไม่เป็นเราอย่างทุกวันนี้ เราอยากให้ใครก็ตามที่กำลังรู้สึกแย่ได้ฟังเพลงนี้ เผื่อจะได้รู้สึกดีขึ้นบ้าง :)
วันจันทร์ที่ 25 สิงหาคม พ.ศ. 2551
11:11
ขอบคุณระยะทางที่ทำให้เรารู้สึกถึงความคิดถึงจริงๆ :D
วันพฤหัสบดีที่ 14 สิงหาคม พ.ศ. 2551
c'est moi, s'il vous plait
maybe the answer is "not"
Je t'aime tres fort mais je ne peux pas vous forcer à croire en moi
it is so sad, and no more tears to cry
Je t'aime de plus en plus chaque jour
but it means nothing to you
c'est toi que je t'aime
that all i can say
วันพุธที่ 13 สิงหาคม พ.ศ. 2551
คุณพร้อมที่จะมี ความรัก..หรือยัง? "(^_^)'?
แบบทดสอบ... คุณจะเลือกใคร
คนที่2 คือคนที่ดูแลเราตลอดเวลาห่วงใยเราตลอดแต่เราเห็นเค้าเป็นเพื่อนเท่านั้น แต่เค้าดีแสนดีเหลือเกินเค้าเป็นคนคิดมาก ห่วงใยเรามากๆและสนิทกับเรามาก
คนที่3 คือบุคคลภายนอกที่อยากรู้จักเราเค้ารู้จักเราโดยการแนะนำให้รู้จักกัน เค้าเรียนเก่งมากๆ นิสัยดี และเป็นสุภาพบุรุษ เกรงใจเราเสมอ
คนที่4 คือเพื่อนของพี่ที่มารู้จักกับเราโดยบังเอิญเค้าโทรมาหาเราทุกวันพูดเก่งมาก (จนลิงหลับได้เลย) บางครั้งก็อยากคุยกับเค้าบางครั้งก็ไม่อยากคุย เค้าเป็นคนที่มีตระกูลดีมาก (แต่ไม่ใช่อยู่บำรุง) รวยมาก การศึกษาดีสุดๆ
คนที่5 คือคนที่เก็บอารมณ์เก่งมาก นิ่งสุดๆ จนเราดูไม่ค่อยออกเลยว่าเค้าคิดกับเราอย่างไรกันแน่ บางทีก็ใช่ บางทีก็ไม่เหมือน แต่พวกเพื่อนเราก็ลุ้นเค้าอยู่นะ
คนที่6คือคนที่เราแอบชอบเป็นคนดังในสังคม หล่อ ๆๆๆๆๆและก็หล่อ
คนที่7 คือเพื่อนที่ห่างไกลเค้าชอบเรามานานมากและเค้าก็ยังคงชอบเราอยู่
PS. ลองถามตัวเองดูนะว่า ถ้าเป็นเรา เราจะเลือกแบบไหน? แล้วทำไมถึงเลือก?
ที่ผ่านมาเรียกว่าอะไร
ไม่เคยรักเราอย่างที่เราเข้าใจว่าเขารักจะมีวันนั้นอีกมั๊ย
ที่เราได้ผูกพันกันวันนี้...ตอนนี้...เวลานี้...
เรารักเขาเราจะทำอย่างไรให้เขารักตอบชีวิตที่เหลืออยู่
จะให้อยู่อย่างไรถ้าขาด"เธอ"จนมาวันนี้ความจริงก้อเปิดเผย
เขาไม่มีโอกาสได้บอกสักทีจนมาวันนี้เดินมาบอกว่า"เขามีคนที่เขารักอยู่แล้ว"
เขาเสียใจกับเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นเขาขอโทษจริงๆ
ที่เขาไม่ได้บอกเราว่าเขาคือคนที่มีเจ้าของแล้วตั้งแต่เริ่มคบกันจนเนินนาน
จนวันที่เขามาบอกว่าเขามีคนที่เขารักอยู่แล้วอ่ะ อยากจะบอกเขาว่า รัก
แต่มาคิดได้จนอะรัยๆมันสายเกินไปแล้ว...รักก้อเจ็บไม่รักก้อเจ็บ
ความผูกพันของเราไม่ได้ตั้งอยู่บนพื้นบานของความไม่เข้าใจ
แต่นั่นอาจจะเป็นเหตุผลของความรัก แต่ไม่มีค่าสำหรับคนบางคนสำหรับใจบางหัวใจ
ปล่อยให้เขาเป็นเพียวความทรงจำดีดี แม้ว่าเธอจะทำใจของผู้หญิงคนนี้อ่อ่นแอเพราะนั่นคือ
ได้ความพ่ายแพ้เข้ามาเติมจิตให้เต็มเหมือนเราปล่อยให้ใครสักคนเดินจากเราไปอย่างไม่ย้อนกลับมา
P.S. มีใครบ้างที่เคยมีความรู้สึกอย่างนี้ อย่าปล่อยจนทุกอย่างมันสายเกินไป
วันอาทิตย์ที่ 10 สิงหาคม พ.ศ. 2551
คุณคิดว่าตัวเองมี sense มั๊ย
และยังมีอีกหลายเรื่องที่เรารู้สึกได้ว่าเรามี sense แต่ก็เป็นเหตุการณ์เล็กๆน้อยๆ เช่น เจอเพื่อนเค้าครั้งแรก แล้วมีความรู้สึกว่า เพื่อนเค้าคนนี้ต้องเคยทำงานที่การบินไทย แล้วก็เป็นอย่างนั้นจริงๆ หรือ เรื่องล่าสุด เราคิดสสมติให้เค้าเป็นคนไข้แล้วเราเป็นคุณหมอ พอวันรุ่งขึ้น เค้าไม่สบาย อาการหนัก เข้าโรงพยาบาลเกือบเดือน T^T สำหรับเรา sense ที่เกิดขึ้น มันไม่ได้เกิดขึ้นกับทุกคน มันเกิดเฉพาะกับคนที่เรารักและสนิทมากเท่านั้น
แล้วคุณหล่ะ คุณคิดว่าตัวเองมี sense หรือ สัมผัสที่ 6 อะไรแบบนี้บ้างมั๊ย
ความหวัง-ความผิดหวัง
วันศุกร์ที่ 8 สิงหาคม พ.ศ. 2551
how do i
And Tell Me Now
...................
How Do I Live Without You
I Want To Know
How Do I Breathe Without You
If You Ever Go
How Do I Ever Ever Survive
How Do I How Do I Oh How Do I Live
ทุกครั้งที่เราฟังเพลงนี้ เราจะย้อนนึกไปถึงคำถามคำถามนึง
ที่คนที่เรารักมากที่สุดเคยถามเราไว้ว่า "ถ้าเค้าตายไป แล้วเราจะเป็นยังไง"
มันเป็นคำถามที่ตอบยากมากนะ เราไม่รู้ว่าเค้าคิดยังไงถึงถามแบบนี้
วันนั้นเราตอบแบบติดตลกไปว่า "ร้องไห้ เสียใจ ตายตาม"
สองคำแรก เราคงเป็นแบบนั้นจริงๆ แค่เค้าเข้าโรงพยาบาล
เราก็เป็นห่วงเค้ามากมาย กลัวว่าเค้าจะเป็นอะไรไป
หลายวันก่อนเราเอาเพลงนี้เขียนใส่ space ของเรา แล้วเค้าก็เข้ามา comment ว่า "ยังอยู่ด้วยกันอีกนาน ไม่ต้องกลัว" เราอยากรู้ว่านานมันนานแค่ไหน
เพราะใจจริงเราอยากอยู่กับเค้าตลอดไป.....
จนถึงตอนนี้เราก็ตอบตัวเองไม่ได้ว่า ถ้าเค้าตายไปแล้วเราจะเป็นยังไง
แล้วถ้าคนที่คุณรักมาถามคุณแบบนี้ คุณจะตอบไปว่ายังไง.......
วันศุกร์ที่ 11 กรกฎาคม พ.ศ. 2551
The latest in anti-ageing technology
In recent years, people worldwide have strived to explore ways to live longer, maintain their youthful looks and are constantly seeking ways to remain as healthy and fit as possible. As a result, anti-ageing methodologies are being sought to restore our health and wellness.
Sweet dreams
So this is for the managers and business owners. Do you know that napping can reduce absenteeism, increases productivity, increase employees retention, and saves money?
TOT to build B30 billion 3G mobile network for rent
The signing ceremony was witnessed by Information and Communications Technology Minister Mun Patanotai.
Under the agreement, TOT would pay 2.4 billion baht for the 42% stake in Thai Mobile held by CAT Telecom, to be paid in instalments over five years. TOT would also shoulder all the accumulated debts of six billion baht of Thai Mobile.
Dr Mun said that TOT would invest alone in the 3G network infrastructure to become a ''virtual'' mobile network operator that would rent it to private operators seeking to provide 3G services.
TOT expects three or four private operators to share its network.
TOT board chairman Teerawut Boonyasophon said the state enterprise would provide the 3G services under the TOT Mobile brand. A subsidiary would be set up to manage the service and would spend about 30 billion baht to build the 3G network nationwide within one year.
Initially, TOT would invest 2-3 billion baht to upgrade the existing 500 base stations in Bangkok and satellite provinces to a third-generation platform and transfer the current 60,000 customers of Thai Mobile to the new system.
He said that TOT would allow its business allies _ AIS, True, TT&T and DTAC _ to use its mobile network.Although Advanced Info Service, DTAC and True Move have plans to offer their own 3G services, the spectra allowed them are not the world standard 1900 MHz like that of Thai Mobile, which means handset compatibility could be limited.
TOT would handle just 20% of the marketed services while the rest would be handled by its business allies on rental basis.
TOT deputy president Varut Suvakorn said that since the investment was huge, TOT might need to look for long-term funds on a government-to-government basis as currently the lending interest rate was high, at 6-7%.
P.S. The dream come true for Thai peoples to use 3G. Not too long right now because they are preparing it. However, do you think it's good?
Taste for Quick Boost Tied to Taste for Risk
Super-caffeinated energy drinks, with names like Red Bull, Monster, Full Throttle and Amp, have surged in popularity in the past decade. About a third of 12- to 24-year-olds say they regularly down energy drinks, which account for more than $3 billion in annual sales in the United States.
The trend has been the source of growing concern among health researchers and school officials. Around the country, the drinks have been linked with reports of nausea, abnormal heart rhythms and emergency room visits.
In Colorado Springs, several high school students last year became ill after drinking Spike Shooter, a high caffeine drink, prompting the principal to ban the beverages. In March, four middle school students in Broward County, Fla., went to the emergency room with heart palpitations and sweating after drinking the energy beverage Redline. In Tigard, Ore., teachers this month sent parents e-mail alerting them that students who brought energy drinks to school were “literally drunk on a caffeine buzz or falling off a caffeine crash.”
Accademia Italiana - International fashion and design institute
Accademia Italiana International fashion and design institute in Thailand
From Italy to Bangkok Study in a leading institute for a successful future
If you are looking for a fashion and design institute in Thailand, in Bangkok you can now attend courses at one of the best Fashion design school, Design Schools and Art Schools in the world. You can specialize in Fashion Design, Interior and Product Design, Graphic design and Visual communications, Costume design (for Cinema, Theater and Television).
The Accademia Italiana, international institute of art and design, has opened study programs in Bangkok. This Italian school of Art and Design is now located in the heart of Thailand. The study of fashion and design can lead you to your future career in an international environment.
The Accademia Italiana (Fashion school, Fashion Design School, Fashion Design academy, Design School and Art School) was established in Florence in 1984. For over twenty years it has been one of the leading fashion schools, design schools and art schools in Italy and in Europe for artistic training at a university level.
วันพุธที่ 2 กรกฎาคม พ.ศ. 2551
Discover nature's best
Bang Krachao or the "lung of Bangkok", in Phra Pradaeng, Samut Prakan is known for its green scenery.
Are you a good guest?
a. Always — as soon as I get up.
1. a=3, b=2, c=1
14-19: Your friends appreciate your company, but your domestic skills could use some improvement. Next time you’re staying over at a friend’s place, offer to help around the house a little — they’ll love you for it.
20-24: You’re a delightful houseguest. You are thoughtful, accommodating and perceptive — no wonder you’re always being invited back.
The Mummy: Tomb of the Dragon Emperor (2008)
The Curse of the Dragon
The Mummy 3
The Mummy III
The Mummy Returns sequel
Production Status:
In Production/Awaiting Release
Genres:
Action/Adventure and Sequel
Release Date:
August 1st, 2008 (wide)
Distributors:
Universal Pictures Distribution
Production Co.:
The Sean Daniel Company, Sommers Company
Studios:
Universal Pictures
Filming Locations:
China
Montreal, Quebec Canada
Produced in:
United States
Food for Thought (^_^)/
This article might sound like we are going to discuss interesting ideas, something that you can meditate on later. In fact, I am going to talk about "actual food", food that we consume everyday for energy, for survival and for brain power.
This later was shortened to "You are what you eat," which I truly believe in. All the cells in your body, including your brain cells, make renew themselves every five months. Some of them, like your skin cells, are renewed every month. So, the foods that you consume are critical in maintaining proper brain and body function.
วันจันทร์ที่ 30 มิถุนายน พ.ศ. 2551
เคล็ดลับการเลือกนาฬิกาให้ตรงใจ
การซื้อหานาฬิกาข้อมือ หรือพกพาสักเรือน บางครั้งก็ใช่ว่าจะตัดสินใจ หรือเลือกกันง่าย ๆ เนื่องจากแต่ละคนต่างมีเหตุมีผลของตัวเอง ทั้งนี้ ความจริงแล้ว นาฬิกาใช่เป็นเพียงเครื่องบอกเวลาเท่านั้น แต่คนจำนวนไม่น้อยที่ซื้อนาฬิกาเพราะว่ารักในการสะสม ซื้อเพราะให้เหมาะสมกับกิจกรรม หรือมองนาฬิกาเป็นเครื่องประดับที่เสริมบุคลิกเพิ่มความมั่นใจ และสร้างความเชื่อมั่นให้กับผู้ที่พบปะ รวมถึงมองว่าเป็นสื่อแทนใจเมื่อมอบให้บุคคลพิเศษในโอกาสสำคัญต่าง ๆ การพิจารณาเลือกซื้อนาฬิกาให้ตรงตามวัตถุประสงค์ มีความสำคัญอยู่ไม่น้อยเพื่อไม่ให้เสียดายภายหลัง ดังนั้น ลองมาทำความรู้จักประเภท และลักษณะการใช้งานกันสักนิด จะได้ซื้อกันอย่างถูกใจ และถูกต้องเพื่อจะได้ไม่ต้องมานั่งเสียดายในภายหลัง
นาฬิกาสำหรับนักกีฬา อาทิ Tissot, Casio, Seikoจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องมีคุณสมบัติพิเศษเฉพาะตัวสำหรับกีฬาประเภทนั้น ๆ เช่น นาฬิกาสำหรับการดำน้ำจะต้องสามารถสวมดำน้ำได้ลึก และทนต่อสภาพแรงดันของน้ำ ส่วนกีฬาความเร็วสูง เช่น แข่งรถทั้งมอเตอร์ไซด์ และรถยนต์ควรจะทนต่อแรงสั่นสะเทือน และจับเวลาได้ด้วย
นาฬิกา Stylish อาทิ Gucci, Hermes, Diesel, Fossil, Philippe Starckนาฬิกาที่กล่าวมานี้อาจเรียกได้ว่าเป็นนาฬิกาแบบครีเอทีฟ ควรจะเป็นนาฬิกาที่ทันสมัย ทั้งสีสัน ดีไซน์ และวัสดุ มีเอกลักษณ์เช่นนาฬิกาแฟชั่นแบรนด์ดังต่าง ๆ
นาฬิกา Casual อาทิ Omega, Citizen, Esprit, Guess, Kenneth Coleควรคำนึงถึงความสบายในการสวมเป็นสิ่งแรกเพราะใช้บ่อย และควรจะกันน้ำ และแรงกระแทกได้บ้างเพื่อที่คุณจะไม่ต้องกังวลหากต้องตากฝน หรือลื่นหกล้ม
นาฬิกาสำหรับวันทำงาน อาทิ Tag heuer, Breitling, Longines, DKNYควรมีความเที่ยงตรงในการบอกเวลา ตัวเลขเห็นได้ชัดเจน ถ้าใช้แบตเตอรี่ก็ควรใช้แบบอัตโนมัติจากการเคลื่อนไหวเพื่อที่พลังงานจะไม่หมดระหว่างทำงานสำคัญ หรือขณะติดต่อธุรกิจ
ทำไมนาฬิกาจึงหมุนไปทางขวา
เป็นที่ยอมรับกันว่า “นาฬิกา” ดูจะกลายเป็นส่วนหนึ่งในชีวิตประจำวันของผู้คนทั่วไปนั่นเป็นเพราะ นาฬิกาคือสิ่งเดียวที่ทำให้เรารู้เวลา และสามารถกำหนด วางแผนในการดำเนินชีวิตของอนาคตได้
อย่างไรก็ตาม เรื่องเล็กๆ ที่ชวนให้สงสัยของคนจำนวนไม่น้อย โดยเฉพาะชาววัยใสก็คือ … ทำไมนาฬิกาจึงต้องหมุนไปทางขวาด้วย!!
เดิมทีนาฬิกาที่ประดิษฐ์ขึ้นนั้นเป็นนาฬิกาไขลาน ประดิษฐ์ขึ้นมาในซีกโลกเหนือ ซึ่งเป็นครึ่งโลกซีกที่อยู่เหนือเส้นศูนย์สูตร ทั้งนี้ก่อนที่จะมีนาฬิกาไขลานนั้น คนในยุคก่อนจะใช้นาฬิกาแดดเพื่อบอกเวลา โดยอาศัยเงาที่ทอดจากไม้ปักอยู่ตรงกลาง นาฬิกาแดดเป็นสิ่งบอกเวลาของวัน ซึ่งในซีกโลกเหนือ เงานี้จะเคลื่อนไปในทิศทางที่เราเรียกกันตอนนี้ว่า “ตามเข็มนาฬิกา”
ดังนั้น เมื่อมีการประดิษฐ์นาฬิกาไขลานขึ้นมาเป็นเรือนแรก หน้าปัดและเข็มของมัน จึงได้รับการสร้างขึ้นมาในทิศทางเดียวกันนั่นเอง
วันพุธที่ 25 มิถุนายน พ.ศ. 2551
Are you a mobile maniac?
2. What’s your average number of calls a day?
1. a=3, b=1, c=2
2. a=1, b=2, c=3
3. a=3, b=2, c=1
How did you do?
Living colour
You see a fabulous picture of a home in a magazine article. You walk into your friend's fabulous living room. You are bombarded with fabulous images of celebrity homes on television. However, when you try to incorporate these designs into your own home, your home turns out to be miles away from the neighbourhood of fabulous. Are you tired of your home feeling like the before picture? Do you ever feel like there are some secrets everyone else but you knows?
The Future is Electric!!!
In Thailand, the current push for E85 (85% ethanol) fuel for up to 60% of all passenger vehicles in Thailand in the near future, and to assure that a healthy percentage of those vehicles are manufactured in Thailand, is an example of a policy that may have been hatched too quickly. For one, major automobile manufacturers already operating in Thailand are not yet satisfied with the government's incentives for them to begin production of E85 cars here. Representatives of the 14 automakers gave this assessment to Industry Minister Suwit Khunkitti at a meeting in Pattaya early in the month. The government has offered to reduce the excise tax on E85 cars made in the country to 25% for small engines.
วันเสาร์ที่ 14 มิถุนายน พ.ศ. 2551
Energy Bars
Created to fuel endurance athletes, energy bars have morphed into a confusing array of varieties: protein bars, cereal bars, snack bars, "nutrition for women" bars, and bars aimed at dieters of every persuasion, from low fat to low carb. Americans have recently spent more than $1.4 billon a year on such bars, responding to marketing claims promising world-class energy and less waist.
WHAT'S AVAILABLE
Energy bars we tested can be divided into three categories: higher in protein, moderate in protein and carbohydrates, and higher in carbohydrates.Among the best-selling higher protein bars are Carb Solutions, Atkins Advantage, and Balance. Among bars moderate in protein and carbohydrates, Clif LUNA, Ultra-Slim Fast, and Power Bar Pria lead the market. The top-sellers among higher carbohydrate bars are Power Bar, Clif, and Power Bar Harvest.Makers of cereal and granola bars include Quaker, Kellogg's, Nature Valley, and Kudos.
NUTRITION
Many energy bars are aimed at people on particular weight-loss plans. Bars do offer dieters a few advantages. They provide automatic portion-size control. And if you would otherwise skip a meal, eating a convenient bar can keep you from getting too hungry and bingeing later on.
Not all energy bars live up to their good-for-you image, and marketing labels can be a poor guide to what's actually inside. Contents vary widely even within the category of energy bars, our review of ingredients found. Many bars rely on vitamin and mineral fortification to help distinguish themselves from mere candy, but some overdo it. Several of the bars we looked at provide 100 percent or more of the recommended Daily Value for one or more vitamins or minerals. And check labels for calories and sugar.
Chronic overconsumption of some vitamins and minerals can cause health problems. Check labels and remember that you might be getting additional vitamins and minerals from taking a daily multivitamin and eating other fortified food. To play it safe, don't regularly exceed 100 percent of the Daily Value for any vitamin or mineral.
In addition, the quality of nutrition you get may be inferior to that of real food. For example, in a few bars some protein comes from low-quality sources such as collagen or gelatin, which have fewer essential amino acids. Check the ingredients list for high-quality sources such as milk (whey or casein), egg, or soy. Many bars contain artery-clogging saturated fats such as palm-kernel oil. And some contain partially hydrogenated oils (indicating the possible presence of trans fat, another artery clogger). While the big-brand bars we evaluated did not contain "extras" such as caffeine, ginseng, guarana, or ephedra (the stimulant that's been linked to health problems and fatalities), some products may. So scrutinize labels and avoid bars with unnecessary or questionable additives.
HOW TO CHOOSE
Recommendations. Energy bars do indeed provide energy, although that's just a fancy word for the calories derived from protein, carbohydrates, and fats that our bodies burn to fuel activity. And bars pack plenty of calories for their size. They may also satisfy you less than the larger volume of real food you can eat for the same calories.
If you need an energy boost during the day, or before or after an exercise session, bars won't do anything for you that ordinary food won't do. And real food is apt to be more satisfying.
When it comes to snacks, however, bars can have a nutritional edge over candy. But don't depend heavily on bar foods to supply high-quality nutrition. And remember that most bars have too few calories to really qualify as a meal, so supplement with fruit, vegetables, or low-fat yogurt or cheese.
Tea and the Tea Ceremony
Tea was fist discovered about 2700BC and was first cultivated around 350AD in China. The first recorded tea ceremony was held in China about 800AD but in Korea the first offering of tea to an ancestral god was believed to have been performed in the year 661. Since then tea culture in Korea developed initially as a way to make Buddhist offerings during ancestral worship, but eventually was embraced by the Confucian scholars, and the Taoists as well. The Buddhists felt the stimulating effect of the tea helped to bring them closer to the gods or ancestors. Later, the Confucian scholars during the Chosun Dynasty embraced the tea ceremony both as a way to make offerings to the ancestors, but also as a formal rite to be used during meditation and to help them relax and focus the mind. In fact, the use of the tea ceremony was so prevalent among the literati or scholars of the time (who were frequently also government officials) that it became a common practice during meetings of government officials and became almost a part of the job. We can see the lingering effect of that today in modern Korea in which most business meetings are accompanied by a mandatory cup of tea or coffee. The Taoists also embraced tea drinking and the tea ceremony as a way of helping them find the "way" - the way to spiritual enlightenment - and to purify the mind. Today it is still used as a way to help one meditate, purify the mind, and reach spiritual enlightenment.
Korean green tea can be roughly classified into three categories based primarily on the time the tea leaves were picked. The fist category is called U-jeon (우전) and consists of the first tea leaf buds that appear around April 21. Of course the time varies slightly each year, but these first buds of the leaves are picked before they become too large and are used to make tea with the most delicate flavor and fragrance. The second classification is called Se-jak (세작) and are the slightly larger leaves that appear about 14 days after the first harvest. The third picking, Jung-jak (중작) are picked about 14 days after the second and all consecutive pickings for the rest of the year are classified as Dae-jak (대작). These last pickings are what is used to make most of green tea supplied in tea bags. It consists of pieces of larger tea leaves and has a stronger, somewhat harsher flavor than the first three pickings.
While it is widely believed that green tea has less caffeine than other teas such as oolong, that is not necessarily true, and studies have found that all teas have about the same amount of caffeine. Green tea in teabags, however, does have slightly less caffeine than the more expensive teas and this can be attributed to the larger, lower quality leaves used in teabags. If caffeine is a concern for you, there is a method for removing a great deal of the caffeine in green tea. After steeping the leaves for the first time for several minutes, throw away the first batch of tea and you will be throwing away about 50% of the caffeine contained in the leaves as well.
Using a tea set with a cooling bowl: Boiling water is too hot to make green tea - the extreme heat can burn the leaves and it tends to draw the bitter flavors out of the leaves. Boiling water should first be poured from the tea kettle into the cooling bowl where it should sit for a several minutes to attain the desired temperature. While the water cools, place the tea leaves into the pot. The chart below shows the amount of tea that should be used based on the number of cups of tea to be served (there are many different types of green teas, the chart below is a generalization based on the most common types). Refer to the instructions for your particular type of tea for the amount of tea and steeping time that best suits your tea.
Using a cup set with strainers: Again boiling water is too hot to make green tea so the water can either be let to cool some in the kettle, or poured into the cups with the strainers removed. The strainer can be placed on its lid and the tea can be put into the strainer while the water is cooling in the cup. After the water is cooled the strainer can be lowered into the water and then removed and placed back on the lid after steeping.
While many think the quality of the water cannot have an impact on the taste of the tea, nothing could be farther from the truth. The taste and fragrance of the better teas are so delicate that the wrong water - that is water containing chlorine, hard minerals, or other additives - can destroy the delicate aroma and taste of the tea. The best water to use for tea is fresh spring water or a good quality bottled spring water. The water can be boiled in any vessel but a non-reactive one is the best. Ceramic coated pots or teapots, are the best, while bare aluminum vessels are the worst as the aluminum is very reactive and tends to add a metallic flavor to the water.
The tea ware should be laid out on a small low tea table or a Gyo-ja-sang (교자상). Though the placement of the various pieces is different for each province and school of thought, below is listed a general guide that is the most common. As shown in the photo below, the teapot is placed on the right side of the table near the front (the side nearest the server). The cooling bowl directly beyond it, the tea container is placed in the center of the table, towards the back, and the cups placed on the left towards the back and usually face down. A small spoon and a small scoop are usually placed either between the teapot and the cooling bowl, as shown here, or beyond the cooling bowl on the back edge of the table. To the right of the table is either a kettle with boiling water, a thermos with hot water, or as in this case, both. Prior to the ceremony beginning the entire table and the tea ware should be covered with a cloth. There is also usually a waste water bowl to the side for discarding the unused water and used tea leaves.
Drinking green tea is an art in itself, and the rhythm and ritual of the ceremony is an aid to help the mind relax and achieve a higher level of spiritual enlightenment. In order to achieve that, the following movements are all performed with slow grace, and in a very smooth, controlled and artful motion. First the cloth cover is removed from the top of the table and the tea ware. Next with the right hand the lid of the tea container is removed and placed on a stand (not shown) or on the table in front of the container, and then the lid of the teapot is removed in the same manner. Then with the left hand the tea container is picked up, and with the right hand the spoon is used to place the proper amount of tea in the teapot. The tea container is then returned to its place and the lid restored At this time, hot water from the kettle is poured into the cooling bowl and one must wait the appropriate amount of time for the water to cool sufficiently - generally one to two minutes. After the water is cooled, the bowl should be lifted with two hands and the water poured gently into the teapot, then the cooling bowl placed back on the table. The lid is then placed on the teapot, and the tea is allowed to steep for the proper amount of time (in some cases, water from the cooling bowl is also poured into the teacups to pre-heat them, and then poured out into the waste water bowl). The tea is then poured into the cups and served. After drinking the first cup of tea, the last steps of pouring the water into the cooling bowl, then into the teapot, and then into the cups is repeated two more times. Each time a serving of tea leaves is placed in the teapot they are steeped three times.
As mentioned above, the tea leaves should be steeped three times, and each time a cup of tea is served, the cup should be sipped from three times, sipping about a third of the cup each time. The tea drinkers should be seated on the floor either on their legs, or cross-legged in front of the serving table. After the tea is poured into the cups, the cup should be picked up with the right hand and the left hand placed flat under the cup and then with the elbows slightly out to ones side, the hands and cup are brought up together to the mouth. Prior to sipping the tea, the delicate fragrance of the tea should first be enjoyed by holding the cup under your nose and inhaling deeply. After a moment, the tea should be sipped lightly and rolled over the tongue while savoring the fragrance and taste. After the tea is swallowed there remains an aftertaste that should be enjoyed for its own unique flavor before taking your next sip of tea. After the first sip, the cup is then brought down to the level of the belly and held there while the drinker breathes and clears the mind of thoughts while focusing ones energy into the area of the body behind the belly button. After the second sip of tea the cup should be brought to the middle of the torso, and again, one should breathe, clear the mind of thoughts and feel the energy flow from the middle of the chest. The third and last sip should drain the cup, and then the cup is brought down to the upper part of the chest and the breathing, mind clearing and energy focusing repeated.
Green tea is said to be an aid to digestion after a meal and some claim it helps the complexion as well. It has no calories and is much lower in caffeine than coffee. But the real joy in drinking green tea is the experience. Drinking green tea should be a calming experience that brings peace to your soul, and calms your nerves while allowing you time to think, dream or simply enjoy the fragrance and taste of the tea.
วันพฤหัสบดีที่ 12 มิถุนายน พ.ศ. 2551
Look for screw-down crowns and casebacks and extreme water resistance. Also, a unidirectional bezel helps you keep an eye on how long you've been underwater. View our Seiko and Chase-Durer watches for men featuring screw-down casebacks and crowns, and water resistance to at least 330 feet or deeper.
Euro Craze
That being said, there are still many teams keeping the hype up, including the likes of Portugal, Germany, Spain (I’d like to mention Italy, with them being my favorite team and the current world champions, but their first round defeat was just so overwhelming that I don’t want to mention it). As of now, Germany and Holland are probably the top two ranked teams to win this tournament with Portugal and Spain a close second. It’s not easy to predict the winner of the Euro, especially when your favorite team is probably going to be knocked out soon, but I’ll stick my neck out and say that I think it’s going to be a tossup between Germany and Spain.
As for the past games this week, every team has played their 1 match and we’ve seen the teams classified as follows:
“Fun to watch” – Germany, Spain and Netherlands
“Boring to watch” – Switzerland, France, Romania
“Not good enough to be in the tournament” – Austria
“THE MOST BORING TEAM OF THE TOURNAMENT” – Greece without a shadow of a doubt. If anyone had seen the last game they played against Sweden, everyone would understand what I mean. Basically they kept 3 guys at the back, standing there, just not moving at all. They were stationary players who would pass the ball around back and forth until the opposition came to take the ball. The worst half I’d seen in a long time that Sweden VS Greece game!
Either ways, to cut a long story short, we’re looking at quite a competitive Euro to come and lets all pray and hope that Italy make it through, because in the end (and of course I’m being biased here), what’s a tournament without Italy in the deeper rounds J.
P.S. – good luck to all the bet-ters around as well. You’re all going to need it! It’s definitely going to get harder to predict the winners as the round goes on.
วันอังคารที่ 10 มิถุนายน พ.ศ. 2551
SATC = Sex And The City
Sex And The City เรื่องราวความรัก ความผูกพัน ระหว่างเพื่อนสาว 4 คน ซึ่งใช้ชีวิตอยู่ในมหานคร New York
สาวคนแรกซึ่งเป็นตัวเด่นของเรื่องนี้คือ Carrie Bradshaw มีอาชีพเป็นนักเขียนคอลัมน์โดยอาศัยเรื่องราวประสบการณ์จากชีวิตรักของเพื่อนๆของเธอ
คนต่อมาคือ Miranda Hobes ทนายสาวที่ประสบความสำเร็จในชีวิตการงาน แต่ค่อนข้างมีอุปสรรคในเรื่องราวของความรัก มักมีปัญหามาจากความไม่เข้าใจกันในครอบครัว
คนที่สาม Samantha Jones สาวเปรี้ยว เปรี้ยวมากๆ เป็นคนที่มั่นใจในตัวสูงสุดขีด และเป็นผู้หญิงที่เก่งทุกเรื่อง หลายคนอยากเป็น Samantha เพราะบุคคลิกที่เก๋ โฉบเฉี่ยว เก่งทุกเรื่อง ที่สำคัญ Samantha มีแฟนอายุน้อยกว่า (มีแฟนเด็กนั่นเอง)
สาวคนสุดท้าย Charlotte York สาวหวาน เรียบร้อยมากกก (กรุณาลากเสียงตาม) จนคิดว่าไม่น่าจะมารวมกลุ่มกับสามสาวด้านบนได้
สำหรับหนังเรื่องนี้ถือว่าทำออกมาใช้ได้เลยทีเดียว ดีกว่า The Devil Wears Prada
SATC The Movie เรื่องมีชื่อตอนด้วย ชื่อว่า Get Carrie Away เพราะว่าในเรื่องนี้ Carrie จะแต่งงาน การดำเนินเรื่องส่วนใหญ่ จะนำโดย Carrie ซึ่งเป็นตัวเอกของเรื่องนี้
หนังเรื่องนี้อาจจะดูไร้สาระสำหรับผู้ชายบางคน แต่เรื่องนี้ตั้งใจจะสื่อออกมาคือ มิตรภาพระหว่างเพื่อน ทั้งสี่สาวถึงแม้ว่าอะไรหลายๆอย่างที่ต่างกัน แต่ทุกคนก็รักกันมาก พร้อมที่จะเผชิญปัญหาไปพร้อมๆกัน คอยช่วยเหลือกันตลอดเวลาที่เพื่อนมีปัญหา พร้อมที่จะร่วมทั้งทุกข์และสุขไปพร้อมกัน เวลาเศร้า เสียใจ ก็ร้องไห้ไปพร้อมๆกัน ไม่มีการแทงข้างหลัง ไม่มีการเอาไปนินทาด่าว่าเสียๆหายๆลับหลัง
ในหนังจะสังเกตได้ว่า จะมีฉากที่ Miranda เข้าไปพูดกับ Big ซึ่งกำลังจะแต่งงานกับ Carrie แล้วเกิดทำให้ Big เปลี่ยนใจไม่แต่งงาน จนกลายเป็นเรื่องราวใหญ่โตนั้น ภายหลัง Miranda ก็เอ่ยปากพูดกับ Carrie ตรงๆว่า เธอมีส่วนทำให้ Big เปลี่ยนใจไม่แต่งงาน ถึงแม้ว่า Carrie จะโกรธมากๆ แต่ด้วยความที่ Miranda เปิดปากพูดออกมา อย่างน้อยก็ทำให้ Carrie ได้รู้ถึงสาเหตุในการยกเลิกการแต่งงานในครั้งนั้น และก็เข้าใจกันในที่สุด และตอนที่ Carrie เสียใจ อกหัก ผิดหวัง เพื่อนทุกคนก็คอยปกป้อง คอยให้กำลังใจตลอดเวลา
ในชีวิตนี้จะมีสักกี่คนที่จะเข้าใจเราจริงๆ รักเราจริงๆ คอยเป็นห่วงเป็นใย ดูแลเราตลอดเวลา เวลามีปัญหาหรือต้องการคำปรึกษา เราสามารถคุยกับเค้าได้ในทุกๆเรื่อง ไม่มีเรื่องอะไรที่ปิดบังกัน คนคนนั้นอาจจะไม่จำเป็นว่าจะต้องเป็นแฟนหรือเพื่อน ขอแค่มีความรักและเข้าใจเราเท่านั้นก็เกินพอแล้วไม่ใช่เหรอ
สำหรับเรา เราได้เจอคนคนนั้นแล้ว คนที่ไปดูหนังเรื่องนี้กับเรา แล้วคุณหล่ะเจอคนดีๆกับมิตรภาพดีๆ แล้วหรือยัง....?